▶

Špenátový krém s uzeným lososem - 15. 04. 2021

Suroviny: máslo, šalotka, česnek, brambora, vývar kuřecí, smetana, špenát listový, sůl a pepř, uzený losos, cizrna. Postup: Na másle orestujeme šalotku a česnek, přidáme bramboru na kostičky a zalijeme vývarem. Necháme vařit cca 15 min. Pak do polévky přidáme smetanu a špenát. Následně důkladně rozmixujeme. Polévku už krátce vaříme, abychom získali hezkou barvu. Cizrnu orestujeme na pánvi a lososa nakrájíme na nudličky. Vše vkládáme do polévky navíc.