▶

Pečený švestkový dezert

Potraviny:  Drobenka: 100 g ovesných vloček, 150 g celozrnné mouky, 50 g mletých mandlí, 100 g třtinového cukru, 1/2 lžičky skořice, 100 g másla, 100 g jogurtu náplň: 250 g měkkého tvarohu, 200 g mascarpone, 1 vejce, 4 lžíce medu, asi 800 g švestek. Postup: Připravíme si drobenku, která bude tvořit korpus i povrch. Do mísy dáme ovesné vločky, mouku, cukr, skořici, máslo, jogurt a mleté mandle. Asi polovinu drobenky namačkáme do formiček.  Smícháme tvaroh, mascarpone, vejce a med a rozdělíme na umačkanou drobenku do formiček. Pak vyskládáme vypeckované pokrájené švestky. Na povrch rozdělíme zbylou část drobenky. Zapékačky rozložíme na plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Necháme mírně vychladnou, ozdobíme a servírujeme. Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo!