▶

Křehký koláč s tvarohem

Potraviny: Těsto: 240 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, 1 vejce, 150 g másla. Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 vejce, 80 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček vanilkového pudinkového prášku, kompotované broskve, 30 g plátků mandlí. Postup: Do mísy robota prosejeme mouku, moučkový cukr a kypřící prášek. Přidáme vejce, máslo a vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu. Odleželé těsto rozválíme a vyložíme jím formu s okrajem. Na náplň smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Do formy s těstem rozetřeme tvarohovou náplň, na ni rozložíme kousky broskví a povrch posypeme plátky mandlí. Pečeme 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Celé díly můžete sledovat na Voyo.