▶

Do posledního sousta B111395

Viki jako malá ráda pobíhala s dětmi venku a ještě o to raději si je brala k sobě domů. Vždycky jim totiž její maminka připravila nějakou dobrotu a pohostila všechny její kamarády. Nejradši měla tzv. pizza špízy, které maminka dělala pokaždé na jiný způsob, zkrátka „co dům dal“. Spotřebovala tak vše, co by jinak mohlo přijít do koše, a ještě navíc vykouzlila jídlo, na které všechny děti vzpomínají dodnes! Jak na pizza špízy podle Viky? Kuřecí maso nakrájíme na kostky a dochutíme solí, sušeným česnekem, pepřem a oreganem. Zbylé kusy paprik nakrájíme a napícháváme střídavě s masem na špejli. Špízy následně orestujeme na olivovém oleji. Poté je dáme stranou a na výpek hodíme šalotky, cherry rajčata, a malé žampiony, opepříme, osolíme a zasypeme oreganem. Nakonec do výpeku vrátíme špízy a dáme péct na 20 – 30 minut při teplotě 180 °C. Tomatovou omáčku připravíme z výpeku masa a rajčat (žampiony dáme stranou), které rozmixujeme. Poté omáčku ještě doc