▶

Do posledního sousta B110734

Ačkoliv na tom jako rodina nebyli finančně úplné nejlépe, jejich maminka vždy i ze zbytků vykouzlila něco lahodného. To Chilli naučilo, že s jídlem se zkrátka neplýtvá a vše se dá vždy ještě nějak zužitkovat. A o jejich rodinný recept, který má se svým dětstvím spojený, se rozhodla Chilli podělit! Jak na smaženou rýži s hlívovými steaky podle Chilli? Nejdříve si uděláme hlívový steak. Trs hlívy položíme na pánev s horkým olejem a stlačíme ho další pánví. Necháme smažit dozlatova z obou stran. Na závěr hlívu dochutíme dresingem z javorového sirupu, uzené papriky a sójové omáčky. Na pánvi si opečeme arašídy dozlatova, pak k nim přidáme med, rýžový ocet a trochu soli. Vylijeme na plech s pečicím papírem a necháme vychladnout. V oddělené pánvi si zarestujeme cibuli, mrkev a pórek, přidáme sladkou papriku a znovu zarestujeme. Přidáme k pánvi vychladlou rýži a špachtlí ji jemně rozbijeme. Uprostřed pánve si uděláme díru a rozklepneme dvě vaj