▶

Špenátové taštičky

Potraviny: 1 balení rozváleného listového těsta, 250 g mraženého listového špenátu, 35 g strouhanky, 2 jarní cibulky nakrájené nadrobno, špetka drceného pepře, 100 g sýra feta, 1 vejce na potření a fenykl na posypání. Postup: Rozmrazený špenát necháme vykapat na sítu. V míse ho smícháme se strouhankou, jemně nakrájenou cibulkou a pepřem. Sýr feta nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme. Rozvineme plát listového těsta. Podélně ho nakrájíme na 4 dlouhé pruhy. Špenátovou náplň rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vytvoříme váleček dlouhý jako pruh těsta, položíme na okraj pruhu těsta a zavineme. Zavinuté válečky přendáme na plech spojem dolu. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a nožem několikrát nařízneme. Posypeme fenyklem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut. Pak nakrájíme na porce. Celé díly můžete sledovat na Voyo.