▶

Kuřecí katsu kari

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: 6 plátků celozrnného toastového chleba (bez kůrky, proschnutý), 40 g ovesných jemných vloček, 2 lžíce sezamových semínek, 1-2 vejce, 4 kuřecí prsní řízky na menší plátky, olej na smažení. Kari omáčka se zeleninou: olej, 1 vrchovatá lžíce červené kari pasty, 1 malá zelená cuketa, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 300 g zelených fazolek, 1 větší mrkev, 500 ml kokosového mléka, 250 ml zeleninového vývaru, 1 ks citronové trávy, 2 lžíce třtinového cukru, 2- 4 lžíce rybí omáčky, limetka. Rýže basmati k podávání. Postup: Toastový chleba nastrouháme a rozprostřeme na plech. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme 3 minuty. Pak strouhanku promícháme a dosušíme. Mezitím připravíme kari omáčku: V kastrolu zahřejeme olej a osmažíme na něm kari pastu. Přidáme nakrájen