▶

Čokoládové stromečky

Potraviny: 2 vejce, 100 g rostlinného mléka, 60 g kokosového oleje extra panenského, 90 g medu, 150 g špaldové mouky celozrnné hladké, 20 g kakaa, 50 g hořké čokolády (75% a více). Zdobení: Bílá čokoláda, matcha prášek, 2 lžičky kokosového oleje extra panenského, lyofilizované maliny. Postup: Do mísy prosejeme mouku s kakaem. Přidáme nasekanou čokoládu. Do kastrůlku dáme kokosový tuk a med a rozpustíme. Vmícháme do něj vejce a mléko. Tekutou směs smícháme s moučnou směsí. Těsto rozetřeme do pekáčku. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15-20 minut. Upečený plát těsta vyklopíme na prkénko a rozkrájíme na trojúhelníky. Čokoládu rozpustíme s kokosovým olejem. Obarvíme matcha práškem a nastříkáme na trojúhelníčky. Posypeme nadrcený lyofilizovaným ovocem. Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!