▶

Hovězí závitky

Suroviny: Hovězí váleček cca 800 g, tomatové pesto, plátky parmské šunky, orestovaná cibule, kapie předem převařená, strouhaný parmezán, sůl a pepř, cibule, lžíce protlaku, víno červené, voda, parmazán, cibule nahrubo nakrájená. Postup: Maso rozkrojíme a naklepeme. Okořeníme a potřeme pestem z rajčat, dáme plátky parmské šunky, cibule, papriky a parmezán. Vše zabalíme a svážeme provázkem. Orestujeme na tuku. Na výpeku orestujeme cibuli do tmava a přidáme protlak. Krátce restujeme a zalijeme vínem. Necháme svařit a zalijeme vodou. Vložíme orestované maso a dusíme v tlaku cca 45 min. Suroviny příloha:                                  Máslo, mrkev nakrájená na hranolky, pak choi, ředkvičky nakrájené 1/6, sůl a pepř, jarní cibulka. Postup: Na másle restujeme zeleninu tak, aby zachovala barvu a byla na skus akorát. <a href="https://voyo.nova.cz/titul/50-tescoma-s-ch