▶

Zapečené ovoce

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Korpus: 3 vejce, 80 g krupicového cukru, 100 g hladké mouky. Náplň: 200 ml mléka, 60 g krupicového cukru, 1/2 balíčku vanilkového pudinkového prášku, 1/4 lusku vanilky, 2 žloutky, 200 g měkkého tvarohu, 200 g malin; Bílkový sníh: 2 bílky, 80 g krupicového cukru, 1 lžíce citronové šťávy. Postup: Na korpus do mísy dáme bílky s cukrem a vyšleháme sníh. Do sněhu zašleháme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do zapékacích forem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 8 minut. Na krém uvaříme hustý pudink. Vmícháme do něj žloutky a tvaroh. Na předpečený korpus rozložíme ovoce. Na něj rozetřeme krém. Ušleháme tuhy sníh a rozetřeme na povrch. V troubě vyhřáté na 240 °C zapečeme 10 minut.