▶

Bezvaječné a bezlepkové lívanečky

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: 90 g pohankové hladké mouky, 150 ml rostlinného mléka, 1 banán, 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů, 1 lžíce ořechového másla (mandlové, kešu, arašídové…), špetka soli, ghí na smažení. Dokončení: banán + ghí, skořice, čerstvé ovoce dle sezony, zakysaná smetana, erythritol. Postup: Do mixéru vlijeme mléko. Banán nakrájíme a vsypeme do mixéru. Přidáme ořechové máslo a rozmixujeme. Rozmixovanou směs vlijeme do mísy. Do ní prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme špetku soli a rozmícháme. Lívanečník vymažeme olejem a zahřejeme. Vlijeme těsto a smažíme. Banán na kolečka se špetkou skořice orestujeme na přepuštěném másle.  Lívance na talíři obložíme orestovaným banánem, ozdobíme zakysanou smetanou. Ozdobíme čerstvým ovocem. Posypeme mletým erythritolem.