▶

Ovocné knedlíčky z krupicového těsta

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Těsto: 500 ml mléka, špetka soli, 1 lžíce cukru, 200 g jemné krupice, 2 vejce, 300 g hrubé mouky. Náplň: 200 g drobného ovoce. Dohotovení: 100 g máku, 100 g cukr moučka, 50 g máslo. Postup: Do hrnce dáme mléko, špetku soli, cukr. Přisypáváme krupici a uvaříme hustou kaši. Do zchladlé kaše vmícháme vejce a mouku a vypracujeme tužší těsto. Z těsta lžící vykrajujeme kousky. Kousky těsta rozvalujeme na placičky. Plníme ovocem a balíme do knedlíčků. Vkládáme je do vroucí osolené vody a vaříme asi 7 minut. Vařené knedlíčky servírujeme na talíř. Posypeme ji cukrem a mákem. Polijeme rozpuštěným máslem.