▶

Krevety na kari

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny: Vyloupané a přepůlené krevety 400 g, olej 4 pl, česnek na plátky 2 stroužky, zázvor nakrájený na kostky 1 pl, nakrájená šalotka 1 ks, domácí kari pasta 2 pl, kokosové mléko 0,6, jarní cibulka nakrájená 4 pl, koriandr hrst, 1 ks limetková tráva. Postup: Na oleji necháme rozvonět česnek, šalotku, zázvor a limetkovou trávu. Přidáme kari pastu a následně přidáme krevety. Krátce restujeme a zalijeme kokosovým mlékem a přidáme jarní cibulku. Necháme krátce převařit a dle potřeby zahustíme škrobem (záleží na kvalitě kokosového mléka). Do hotového jídla při servisu přidáváme koriandr. Suroviny basmati rýže (máme hotovou): Olej 2 pl, nakrájená šalotka 1 ks, rýže 1 hrníček, voda 1 a ½ hrníčku, sůl. Postup: Na tuku nech