▶

Mořský vlk s bramborovým salátem

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: 400 g filetu z mořského vlka.Salát: 500 g červených brambor, 150 g bazalky, 50 g listové petržele, 50 g parmazánu, 2 stroužky česneku, 50 ml olivového oleje, 20ml bílého vinného octa, 8 křepelčích vajec, 30 g pinií. Postup: Připravíme salát. Uvařené slité brambory vsypeme do mísy. Nakrájíme petržel a bazalku a přidáme do brambor. Přidáme nastrouhaný parmazán, ocet, olej, česnek, sůl a pepř. Filety z mořského vlka očistíme a opečeme je na pánvi. Servírujeme se salátem, ozdobeným křepelčím vajíčkem bazalkou a piniemi.