▶

VIP - Uzený hovězí jazyk

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:Hovězí jazyk uzený, cibule, česnek, mrkev, křen, sůl a celý pepř. Postup:Do tlakového hrnce dáme vodu a dál přidáme očištěnou cibuli, křen, mrkev a uzený jazyk. Vodu osolíme a přidáme celý pepř. Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme cca 35 min. Suroviny na kaši:Brambory, máslo, smetana, křen, sůl. Postup:Oloupané brambory vaříme doměkka. Smetanu převaříme s nastrouhaným křenem. Vařené brambory smícháme se smetanou a důkladně rozmícháme. Kaší osolíme.Křenovou kaši podáváme se strouhaným křenem, máslem a jazykem. Suroviny na Gárniš:Cibule, mrkev, křen, tuk, sůl a pepř. Postup:Zeleninu nakrájíme a na tuku orestujeme. Okořeníme.