▶

Kynuté propletené koláčky

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Těsto: 20 g droždí, 150 ml teplého mléka, 60 g krupicového cukru, 300 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g másla.Náplň: 75 g másla, 40 g moučkového cukru, 2 lžičky skořice, 50 g lískových oříšků.Dohotovení: 1 vejce na potření. Postup: Zaděláme kynuté těsto – na kvásek do misky vlijeme část teplého mléka, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžíci cukru a hladké mouky, rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy robota prosejeme mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, žloutky, mléko a vykynutý kvásek. Promícháme, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Necháme ho kynout na teplém místě 30 minut, pak propracujeme a necháme kynout dalších 30 minut. Na náplň smícháme máslo s cukrem, skořicí a nastrouhanými oříšky. Rozválíme nakynuté těsto na plát 3