▶

VIP - Marocké kuře

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:Kuřecí paličky 8 ks, olivový olej, sůl pepř, římský kmín, skořice 1ks, koriandr mletý, cibule, česnek, kokosový tuk, vypeckované černé olivy, rajčata drcená, rajčatový protlak, nasekaná plocholistá pažitka. Postup:Kuřecí paličky okořeníme a důkladně postupně opečeme na tuku ze všech stran. Dáme stranou a orestujeme cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky. Krátce restujeme a přidáme rajčatový protlak. Krátce orestujeme a přidáme kokosový tuk a drcená rajčata. Do omáčky přidáme orestované kuřecí paličky a olivy. Vše cca 45 minut dusíme. Nakonec přidáme nakrájenou pažitku a servírujeme. Podáváme s kuskusem.