▶

VIP - Pošírované kuře

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:Kuřecí prso bez kůže, tymián, mrkev, pórek, celý pepř, citrón, sůl. Postup:Do hrnce dáme asi 0,5 l vody, kterou přivedeme k varu. Přidáme tymián, nakrájenou mrkev, celý pepř, ½ citrónu a sůl. Krátce převaříme a přidáme prsa. Pozvolna necháme převařit cca 4 min. Přidáme nakrájený pórek, minutu necháme převařit. Salát z hub Suroviny:Cca 200g hub šimedži, nasekaný rozmarýn, 3 stroužky česneku, badyán, olivový olej 0,5 dl, jablečný 0,5 dl ocet, sůl a pepř. Postup: Očištěné huby dáme do kastrolu, přidáme nasekaný rozmarýn a nakrájený česnek. Přidáme koření a zalijeme olejem a octem. Takto připravené houby přivedeme k varu a odstavíme. Nechte dál marinovat. Uvařené kuře servírujeme s houbovým salátem