▶

Low carb šneci

Potraviny: 200 g mozzarelly (v nálevu), 5 vajec, 1/4 lžičky sušeného česneku, 1 lžičky sušeného oregana, špetka soli, 4 lžíce mandlové mouky.Náplň: 2 lžíce kečupu bez cukru nebo rajčatového protlaku, česnek, oregano, sůl, 8 plátků sušené šunky, čerstvé lístky bazalky nebo špenátu, 80 g strouhaného tvrdého sýra, 30 g strouhaného parmezánu, rozmarýn na ozdobu. Postup:Mozzarellu natrháme na kousky do nádoby na mixování. Přidáme vejce, sušený česnek a oregano a vše rozmixujeme. K rozmixované směsi přidáme mandlovou mouku a opět promixujeme. Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 7 minut. Těsto odtrhneme od papíru. Kečup ochutíme česnekem, oreganem a namažeme na plát. Obložíme šunkou a bazalkou, posypeme strouhaným sýrem at zarolujeme. Zarolovaný naplněný plát nakrájíme na šneky. Šneky rozložíme na plech. Posypeme je nastrouhaným parmazánem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme dozla