▶

Mandlový biskupský chlebíček

Potraviny: 180 g másla, 130 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry, 3 vejce, 230 g hladké mouky, ½ sáčku kypřicího prášku do pečiva, 70 g jemně mletých mandlí, 8 lžic mléka, 80 g bílé čokolády. Poleva: 10 g másla, 100 g moučkového cukru, 4 lžíce pomerančové šťávy + na ozdobu (mandle v bílé čokoládě). Postup: Do mísy robota dáme máslo, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru, vejce a vyšleháme. Do vyšlehané hmoty prosejeme mouku s kypřícím práškem a vmícháme mleté mandle a mléko. Nakonec vmícháme nakrájenou čokoládu. Těsto přendáme do formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme 50 minut. Připravíme polevu. Rozpustíme máslo. Prosejeme do něj cukr. Vymačkáme šťávu z pomeranče a utřeme. Polevou přestříkáme vychladlý chlebíček a dozdobíme. Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také