▶

VIP - Salát z grilované zeleniny

Suroviny: Cuketa, lilek, paprika červená a zelení vše po 1 ks, olivový olej cca 4 pl, rozmarýn a tymián, česnek 3 stroužky, žampióny 4k s, 4 vařené brambory, aceto balsamico 4 pl, hlava ledového salátu, jarní cibulka, sůl a pepř. Postup: Cuketu, lilek, papriku a žampióny nakrájíme a postupně začneme grilovat. Předvařené brambory nakrájíme a na straně řezu ogrilujeme. Olej zahřejeme cca na 50 °C a okořeníme bylinkami a česnekem. Takto připravený olej vmícháme do ogrilované zeleniny a přidáme aceto balzamico. Okořeníme solí a pepřem a do finálního salátu vmícháme ledový salát a nakrájenou jarní cibulku. Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!