▶

VIP - Citronové mini bábovky

Suroviny: 100 g hladké mouky, 70 g cukru krupice, 50 ml mléka, 50 ml oleje, 1 vejce, 20 g vanilkového cukru, půl lžičky kypřicího prášku, 1 lžička citronové kůry. Postup: Všechny ingredience důkladně promíchejte a pomocí cukrářského sáčku naplňte formičky na bábovičky cca z poloviny připraveným těstem. Pečte v troubě předehřáté na 160 °C cca 30 minut. Ještě teplé bábovičky vyklopte. Dobrý tip: Otvory báboviček můžete po vychladnutí plnit marmeládou, krémem apod. Suroviny omáčka: 3 žloutky, 0,2 litru mléka, cukr 50 g, 100 g hořké čokolády. Postup: Mléko zahřejeme v kastrolu a přidáme cukr. Cukr necháme rozpustit a ideálně ½ teplého mléka s cukrem nalijeme na žloutky. Rozmícháme a vrátíme zpět k druhé polovině mléka. Vše mícháme a zahříváme. Pozor, nevaříme. Do zahuštěné omáčky přidáme čokoládu, kterou necháme rozpustit. <a href="https://voyo.nova.cz/tit