▶

VIP - Špenátový krém

Suroviny:Máslo 2 pl, šalotka nakrájená najemno 4 pl, 2 stroužky česneku nakrájené na kostičky, 1 velká brambora oloupaná a nakrájená na kostky cca 200, vývar kuřecí 1 litr, smetana 0,1 l, špenát. Postup:Na másle orestujeme šalotku s česnekem. Do polévkovaru dáme vývar, brambory, orestovaný česnek s cibulkou, osolíme, opepříme a zapneme program krémové polévky. Po dokončení polévku zjemníme smetanou a přidáme čerstvý špenát. Vše krátce a důkladně rozmixujeme. Popřípadě zředíme a okořeníme. Suroviny dál:Máslo 1 pl, mrkev na kostičky nakrájená, řepíkatý celer na kostičky nakrájený, čerstvé listy špenátu, zastřená vejce 4 ks, sůl a pepř. Postup:Na másle nejprve restujeme mrkev a pak přidáme řepíkatý celer. Okořeníme a nakonec přidáme špenát, který dál nerestujeme. Jen ho vmícháme do teplé zeleniny a ihned servírujeme. <a href="https://voyo.nova.cz/titul/50-tescoma-s-ch