▶

Fit pizza

Potraviny: Těsto: 1 kostka tvaroh, 2 vejce, 4 lžíce špaldové celozrnné mouky, 100 g strouhaného sýra, sůl. Obloha: 1 plechovka sekaných rajčat v konzervě, olivový olej, 1 menší cibule, sušené oregano, sůl, přírodní sójová omáčka, 1 červená cibule, hrst černých oliv, kousek zelené papriky, 1 malá plechovka kukuřice, 80 g strouhané mozzarelly, sušené oregano. Dokončení: ricotta, citronová kůra, rukola. Postup: Do mísy robota dáme tvaroh, vejce, špaldovou mouku, nastrouhaný sýr, sůl a zpracujeme těsto. Mezi dvěma pláty pečicího papíru jej rozválíme na kulatý plát a přeneseme na pečící plech. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 10 minut. Připravíme rajčatové sugo. Do rendlíku vlijeme olej, vsypeme cibuli a orestujeme. Zalijeme sterilovanými rajčaty. Přidáme oregano a sójovku a podusíme. Předpečený korpus a potřeme rajčatovým sugem, obložíme připravenými ingrediencemi a povrch posypeme mozzarellou. Vložíme zpět do vyh