▶

Tescoma s chutí VIP - Kachní prso s pikantní mrkví B215308

Potraviny: kachní prso, sůl a pepř Mrkev: 350 g mrkve uvařené v osolené vodě doměkka, 1 lžíce másla, 1 lžíce kari pasta, špetka kari koření, 100 ml kokosového mléka,Marinovaná cuketa: 100 g cukety nakrájené na plátky, ½ citronu, špetka mletého zázvoru, nať koriandru.  Postup: Cuketu namarinujeme citronovou šťávou a kůrou, špetkou mletého zázvoru a koriandrovou natí. Kachní prso pomalu opečeme kůží dolu. Osolíme, opepříme a pomalu necháme dojít. K uvařené mrkvi přidáme lžíci másla, kari pastu a kari koření a rozšťoucháme. Osolíme, opepříme a vmícháme kokosové mléko podle potřeby. Servírujeme s kachním prsem a namarinovanou cuketou.