▶

2026-03-18_TESCOMA_S_CHUTI-PERNICKY_NA_HRNEK-B229730

Potraviny Těsto: 250 g hladké žitné mouky, 250 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 1 lžička kakaa, 1 lžička jedlé sody, 1 vrchovatá lžíce perníkového koření, 2 vejce, 2 lžíce rumu, 200 g tekutého medu +1 vejce na potření; Glazura: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy; nápoj z matchy do šálku (matcha + mléko) Mouky prosijeme s cukrem a kakaem, promícháme se sodou a kořením. Přidáme vejce, rum a med a vypracujeme těsto. Necháme ho odležet v chladničce týden až 14 dní. Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrojíme tvary. Perníčky pečeme při 180 °C asi 10 minut, horké potřeme vejcem a necháme vychladnout. Z bílku, cukru a citronové šťávy připravíme polevu a perníčky ozdobíme. Do hrnečku vlijeme připravený nápoj a ozdobíme perníčky.