▶

Tescoma s chutí Kuřecí špíz v jogurtu B234350

Potraviny: 500g kuřecích stehen bez kosti a kůže, 300 g řeckého jogurtu, 4 stroužky česneku, 30 g čerstvého zázvoru, 15 g mletého koriandru, 8 g mleté sladké papriky, 5 g kurkumy, 20 g garam masaly, 6 g mletého římského kmínu, 1 ks citronu, olivový olej; na servírování: pita chleba s česnekovým máslem (máslo, česnek), 30 g petržele, 30 g koriandru, Do mísy dáme jogurt. K němu prolisujeme česnek, nastrouháme zázvor, přidáme kořením a citronovou šťávou a promícháme. Maso nakrájené na delší kousky vložíme do připravené marinády a necháme 3 hodiny marinovat v chladu.Zahřejeme gril nebo grilovací pánev. Namarinované maso napícháme na špízy. Vložíme na gril a grilujeme. Na pánvi nebo grilu opečeme pitachléb. Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem a natřeme na chleba. Hotové špízy posypeme nakrájenou petrželí a koriandrem a servírujeme s teplým pita chlebem.