▶

Pavlíny pes byl napaden! Co se stalo a proč teď nevaří?

Domácí těstoviny s bazalkovým pestem: domácí těstoviny připravíme ze semolinové a hladké mouky. Na pracovní ploše si vytvoříme „hnízdečko“ a do něj vyklepne dvě vejce. Poté opatrně nahrneme mouku na vejce a těsto zpracujeme. Hotovou kuličku dáme do folie a na půl hodiny uskladníme v lednici. Na pesto si natrháme čerstvou bazalku, opražíme lžíci piniových oříšků, nastrouháme parmezán, připravíme si česnek a sůl a vše umixujeme v mixéru. Poté pomalu přiléváme olivový olej, mícháme, a nakonec dochutíme bílým pepřem. Nakrájené těstoviny ještě jednou obalíme zlehka v semolinové mouce a dáme vařit. Dobrou chuť!