▶

Rady ptáka Loskutáka - Dýňový koláč

Suroviny: 700 g máslové nebo hokaido dýně 200 g sýru cottage 200 g uzeného bůčku 2 cibule 2 vejce 1 balení listového těsta sůl, pepř 2 stroužky česneku strouhanka Postup: Nakrájenou dýni povaříme 3-5 minut v osolené vodě a necháme ji okapat a zchladnout. Slaninu orestujeme v pánvi, přidáme cibuli s česnekem a po chvíli také dýni. Promícháme, osolíme, opepříme a po zchladnutí přimícháme ještě Cottage a vejce. Do vymazané a strouhankou vysypané formy rozprostřeme polovinu těsta, naplníme ji dýňovou směsí a přikryjeme druhou polovinou těst