▶

Vaříme s Romanem: Jak na kuřecí quesadillu s avokádovou salsou?

Ve čtvrtek 1. dubna ve Snídani s Novou Roman Staša připravoval kuřecí quesadillu s avokádovou salsou. Uvedené množství surovin vystačí na dvě porce. Jaké ingredience budete potřebovat a jaký je postup? Suroviny: kuřecí prsa bez kůže 200 g mexické placky velké 2 ks cheddar plátky 4 ks červené fazole v plechovce 400 g olivový olej 1 lžíce rajčata velká 3 ks červená cibule 2 ks koriandr hrst avokádo 2 ks limety 3 ks česnek 2 stroužky jalapeňo papričky 4 ks sůl a pepř Postup: Kuřecí prsa osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Rozpálíme gril (pánev) a mezitím nakrájíme najemno dvě rajčata, jednu cibuli a dáme je do misky společně s půlkou koriandru, šťávou z jedné limety a jednou papričkou. Kuřecí prsa dáme na rozpálený gril. Mezitím vysypeme fazole do mixéru, přidáme sůl, pepř a šťávu z půlky l