▶

Vaříme s Romanem: Jak na mořského ďasa s paprikovou salsou?

V pátek 16. dubna ve Snídani s Novou Roman Staša připravoval mořského ďasa s paprikovou salsou. Uvedené množství surovin vystačí na dvě porce. Jaké ingredience budete potřebovat a jaký je postup? Podívejte se na rekapitulaci celého receptu. Suroviny: mořský ďas 250 gčervená paprika 2 ks (nahrubo nakrájená)česnek 2 stroužky (najemno nakrájené)kopr 30 g (nahrubo nakrájený)citron 1 ksolivový olej 3 lžíceokurka salátová 2 ks (nahrubo nakrájená)petržel hrstmáslo 20 gsůlpepř Postup: Rybu očistíme, osolíme, opeříme, lehce potřeme olivovým olejem a dáme stranou. Papriku dáme do pánve s kapkou oleje, zarestujeme a přidáme česnek. Osmažíme dozlatova, přidáme kopr, šťávu z půlky citrónu, sůl, pepř a minutu povaříme. Nalejeme do mixéru a mixujeme dohladka. Okurku vložíme do mixéru s kapkou oleje, přidáme petržel, sůl, pepř a vše mixujeme. Přecedíme přes plátno. Rybu položím