▶

Rady ptáka Loskutáka - Lilkový salát s pečeným roastbeefem

Suroviny:2 lilky2 cukety1-2 červené cibule500-700 g hovězího roštěnceolivový olejsůl, pepřsójová omáčkaworcesterová omáčkahořčice vejce, olej (na domácí majonézu) Postup:Roštěnou osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a necháme odležet. Poté opečeme zprudka na pánvi, přendáme do pekáčku, zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, worcesteru a hořčice a pečeme asi 30 min na 160 °C. Plátky lilku a cukety osolíme, aby pustily vodu. Pak je osušíme, opečeme na pánvi a smícháme s opečenou cibulí. Lilkovým salátem doplníme plátky roastbeefu a podáváme s domácí majonézou. Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.