▶

Ochutnejte Romanův nejoblíbenější salát! Které suroviny budete potřebovat?

V pátek 4. června bude ve Snídani s Novou Roman Staša připravovat grilovanou fetu s bazalkovým pestem a olivami. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí na čtyři porce. Suroviny:  sýr feta 400 g bazalka hrst piniové oříšky 50 g česnek stroužek olivový olej 6 lžic parmazán 100 g (nastrouhaný na hrubém struhadle) černé olivy bez pecek hrst cherry rajčata 300 g balsamiko 1 lžíce limeta 1 ks sůl pepř   Postup: Sýr nakrájíme na plátky a vložíme na rozpálený gril společně s olivami a rajčaty. Mezitím do hmoždíře nebo mixéru dáme bazalku, oříšky, česnek, olej, parmazán, sůl, pepř a důkladně rozdrtíme a smícháme. Vše kromě sýru dáme do velké mísy, lehce promícháme, dochutíme šťávou z půlky limety a podáváme. Sýr podáváme na salátu zasypaný kůrou z půlky limety. <a