▶

Rady ptáka Loskutáka - Grilovaná krůtí prsa

Suroviny:2 kg krůtích prsou400 g plnotučného jogurtu4 stroužky česneku10 cherry rajčat1 lilek1 cuketa1 žlutá paprika1 červená paprikasvazek jarní cibulky2 hrsti rukolybalzamikový ocet, olivový olejsůl, pepř, rozmarýn Postup:Krůtí prsa naložíme na 24 hodin do marinády z jogurtu, česneku, pepře, soli a rozmarýnu. Na grilu pak nejdříve osušené maso zprudka zatáhneme a poté dopékáme při menší teplotě. Lilek a cuketu nasolíme. Když pustí vodu, spolu s další nakrájenou zeleninou je ogrilujeme a přendáme do mísy. Zakápneme olivovým olejem, balzamikovým octem a smícháme s rukolou. Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.