▶

Rady ptáka Loskutáka - Plněné grilované kalamáry

Suroviny:1 kg kalamár500 g loupaných středních krevet2-3 šalotky2 varné sáčky jasmínové rýže1,5 kg masitých nebo cherry rajčat 1 palice česneku1 limetkahrst listové petržele olivový olejsůl, pepřmalý svazek bazalky, hladkolistá petržel Postup:Na oleji osmahneme šalotku, přidáme krevety, osolíme, opepříme, přidáme uvařenou rýži a petržel. Směsí naplníme kalamáry zbavené kostice a ogrilujeme je ze všech stran. Osolená a opepřená rajčata s česnekem opečeme do měkka. Česnek vyloupeme a společně s rajčaty propasírujeme. Hotovou omáčku dle potřeby dochutíme. Kalamáry podáváme s rajčatovou omáčkou, limetou a bazalkou. Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.