▶

Vaříme s Romanem: Jak na tygří krevety?

Roman Staša v pátek 13. srpna ve Snídani s Novou připravoval tygří krevety s koriandrovým dipem a salátem. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro čtyři osoby. Suroviny: tygři krevety 16 ks  bílý jogurt 200 ml svazek koriandru (najemno nakrájený) chilli paprička 1 ks (najemno nakrájená)  hrst hladkolisté petržele (najemno nakrájená) máslo 100 g limeta 1 ks  římský salát 4 listy (očištěný a nakrájený nahrubo)  olivový olej 4 lžíce  sůl  pepř  Postup: Krevety očistíme a namarinujeme v soli, pepři a olivovém oleji.  V misce smícháme jogurt, půlku chilli papričky, koriandr, sůl, pepř, olivový olej, šťávu z půlky limety, kůru z celé limety a důkladně promícháme.  Krevety dáme na rozpálený gril a položíme na ně nakrájené máslo. Grilujeme cca 1 minutu z každé strany a ihned servírujeme na římských listech, které přelijeme