▶

Vaříme s Romanem: Jak na kachní prsa se salátem a medovou zálivkou?

V pátek 3. září ve Snídani s Novou Roman Staša připravoval kachní prsa se salátem a medovou zálivkou. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro čtyři osoby. Podívejte se na rekapitulaci celého receptu! Suroviny: kachní prsa 4 ks (očištěná)pak choi 2 ks (najemno nakrájený)rajčata 6 ks (najemno nakrájená)koriandr hrst (najemno nakrájený)chilli paprička 1ks (najemno nakrájená)slunečnicový olej 3 lžíce sůl pepř zálivka olivový olej 1 dclmed lžíce limeta 1kssůl pepř balsamiko 2 lžíce Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Prsa nařežeme na straně kůže a osolíme. Rozpálíme pánev a položíme kachnu na kůži. Na pánvi osolíme a opepříme druhou stranu prsou a opečeme ze všech stran. Poté kachnu vložíme na 9 minut do trouby kůží nahoru. Mezitím v malé misce smícháme ingredience na zálivku a důkladně promíchá