▶

Připravte si rybu s netradiční omáčkou! Co k tomu budete potřebovat?

V pátek 24. září bude ve Snídani s Novou Roman Staša připravovat tuňáka s pomerančovou omáčkou a bylinkovým salátem. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro čtyři osoby. Suroviny: tuňák 600 g (nakrájený na 4 filety)pomeranč 2 kscherry rajčata 500 g (nakrájená napůl)koriandr svazek (nakrájený nahrubo)hladkolistá petržel svazek (nakrájená nahrubo)bazalka hrst (nakrájená nahrubo)špenátové listy 150 g (nakrájené nahrubo)chilli paprička 1 ks (nakrájená najemno)rozmarýn 4 snítkysójová omáčka 2 lžíce máslo 200 golivový olej 3 lžíce sůl pepř Postup: Do pánve vymačkáme šťávu z pomerančů, přilejeme sójovou omáčku a necháme svařit na jednu polévkovou lžíci. Poté přidáme 150 g másla, necháme rozpustit, vložíme rajčata a necháme pouze minutu prohřát. Ihned sundáme z plamene, opepříme a necháme marinovat. Filety z tuňáka osolí