▶

Vaříme s Romanem: Jak na mořského ďasa se salátem z opálených paprik?

V pátek 11. února ve Snídani s Novou Roman Staša připravoval mořského ďasa se salátem z opálených paprik. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro dvě osoby. Suroviny: mořský ďas 400 g červené a žluté papriky 2 ks avokádo 1 ks (nakrájené nahrubo)teriyaki omáčka 2 lžíce malá červená cibule 1 ks (najemno nakrájená)sezamová semínka 1 lžíce bazalka hrst (nahrubo nakrájená)máslo 80 golej 1 lžíce rozmarýn 3 snítkysůl pepř Postup: Papriky opálíme pistolí, dáme do mísy a zabalíme folií. Mořského ďasa osolíme, opepříme a položíme na rozpálenou pánev s olejem. Opékáme z každé strany cca 2 minuty, poté přidáme máslo, rozmarýn a poléváme máslem další dvě minuty. Vyndáme z pánve a necháme odpočinout. Papriky zbavíme spálené slupky, nakrájíme najemno a všechny zbylé suroviny a půlku bazalky dáme do mísy. Zalijeme omáčkou, nechám