▶

Vaříme s Romanem: Jak na tvarohové knedlíky s pečenými hruškami?

Výjimečně ve středu 30. března Roman Staša ve Snídani s Novou připravoval tvarohové knedlíky s pečenými hruškami a jahodovým prachem. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro pět osob. Suroviny: Knedlíky:polohrubá mouka 140 gtoastový chléb 500 g (bez okrajů a nakrájený nahrubo)cukr moučka 150 gcukr krupice 100 gžloutky 4 ksmáslo 250 g (změklé)měkký tvaroh 500 g Hrušky:hrušky 3 ks (bez stopky a rozkrojené napůl)citronová šťáva 3 lžíce třtinový cukr 6 lžic Jahodový prach:sušené jahody hrstmáta hrst (nakrájená najemno)borůvky vanička (nakrájené na půlky)agar 3 g Postup: Do velké mísy vložíme všechny suroviny na knedlíky, vypracujeme těsto do kuliček a necháme odpočinout. Hrušky dáme na plech, zasypeme cukrem, pokapeme citronem a dáme do trouby na 170 °C na cca 50 minut. Pot