▶

Vaříme s Romanem: Jak na tabouleh s nakládaným květákem a sýrem feta?

Ve čtvrtek 14. dubna ve Snídani s Novou Roman Staša připravoval tabouleh s nakládaným květákem a sýrem feta. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro čtyři osoby. Suroviny: Tabouleh:petržel kudrnka 300 g (najemno nakrájená) velká rajčata 4 ks (zbavená dužiny a nakrájená najemno) máta 70 g (najemno nakrájena) sýr feta 100 g červená a žlutá chilli paprička (vyndáme semínka a nakrájíme najemno)sůl, pepř Nakládaný květák:květák 400 g (očištěný a nakrájeny na 10 ks velké kostky) cukr krystal 4 lžícenové koření 3 kuličky bobkový list 2 ks badyán 1 ks rozmarýn 2 snítky vinný ocet 150 mlvoda 200 mlsůl, pepř Zálivka:čerstvý zázvor 30 g (utřený nebo rozemletý v hmoždíři) česnek 1 stroužek (utřený nebo rozemletý v hmoždíři) teriyaki omáčka 3 lžíce olivový olej 5 lžic sůl, pepř Postup: V hrn