▶

Rady ptáka Loskutáka - Kapustová polévka

Celé díly tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:kapusta 4–6 brambor2 dcl smetany400 g uzeného bůčku200 g zakysané smetany sůl, pepřkmín Postup:Kapustu očistíme, nakrájíme na širší nudle a dáme vařit do osolené vody s trochou kmínu. Vaříme do poloměkka. Kapustu vyndáme a v té samé vodě vaříme očištěné, na kostky nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, přivedeme k varu a rozmixujeme. Do krému vložíme kapustu, dochutíme solí a pepřem. Uzený bůček nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Při servírování přidáme navrch polévky a můžeme doplnit také nočkem zakysané smetany.