▶

Rady ptáka Loskutáka Rady ptáka Loskutáka č.860 B152601

Ingredience: hovězí žebro masité 2 g mrkev, petržel, cibule po 1 ks drcený pepř barevný dijonská hořčice polévková lžíce 2 × chilli paprička 1 ks koriandr hrst cukr 1 polévková lžíce olej 1 lžíce sůl, uzená paprika mletá 1 kávová lžička   majonéza 4 polévkové lžíce kornišony – kyselé okurky červená cibule 2 ks   Postup: Den předem dáme do kastrolu s vodou žebro s kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka. Z barevného pepře, dijonské hořčice, nasekané chilli papričky a koriandru, cukru, oleje a uzené papriky uděláme marinádu, tou potřeme vařené žebro a nechá