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Kampf gegen Parmesan-Fälschungen: Käse mit Kopierschutz
Norditalienische Käsereien setzen gegen Produktpiraterie auf Hightech: Testweise wird in 120.000 Laibe des berühmten Parmigiano Reggiano ein Mikrochip implantiert.
↗https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/lebensmittelkriminalitaet-kampf-den-kaesebetruegern-mit-mikroelektronik-und-bakterien-a-6962eb3d-85eb-49a4-ae04-ddb4918c6192
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