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"Muss ich den Brokkoli kaputtmachen?"
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"Muss ich den Brokkoli kaputtmachen?"

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Geschrotetes Gemüse als Ersatz für Reis - der "Veggie Ricer" von Lekué will eine besonders gesundheitsbewusste Zielgruppe ansprechen. Stefan Beiter und Marc Morgenroth vom Hamburger Sternerestaurant Seven Oceans sind skeptisch.

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