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Wie ein Start-up am perfekten Kunstfleisch arbeitet
Zellen aus einem lebenden Rind wachsen im Labor zu einem neuen Muskel heran - aus dem dann leckeres Burgerfleisch produziert wird, ganz ohne Massentierhaltung und Umweltzerstörung. Die Idee ist gut, aber es gibt einen Haken.
↗https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/burger-aus-dem-bio-reaktor-so-schmeckt-laborfleisch-a-1243372.html
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