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So mixt man einen Apfel-Lorbeer-Essig-Cocktail

Das Restaurant „Am Kamin“ in Mülheim an der Ruhr ist einer der Vorreiter im Trend der nichtalkoholischen Gourmet-Getränke. Patissier Tobias Weyers zeigt Ihnen im Video das Rezept für einen „Rauch Apfel mit Sherry Essig“.