Entropie : la transition condamnée ? (1/2) (ft. @ApresLaBiere )

Dans cette première partie, on discute d'un concept fondamental de thermodynamique : l'entropie. Ce qui permettra de comprendre, dans la seconde vidéo, les implications de la thermodynamique pour la transition énergétique. La partie 2 est disponible ici : https://youtu.be/gcVhHWTp8Dk La vidéo de @le_science4all : https://www.youtube.com/watch?v=H71WR50stm4 Ces deux vidéos constituent un travail collaboratif avec Jean-Lou Fourquet de la chaîne @ApresLaBiere. 0:00​ • Intro 1:50 • Conservation de l'énergie 7:25 • Second principe de la thermodynamique 10:39 • Thermodynamique statistique 15:28 • Évolution spontanée et équilibre thermodynamique 17:47 • Ce que l'entropie n'est pas 20:14 • Entropie informationnelle 26:00 • Chaleur et travail 27:42 • Machine thermique 33:26 • Évolution forcée et maintien hors équilibre 36:04 • La Terre _____________________ Le texte avec annotations et sources est disponible ici : https://docs.google.com/document/d/1JxZkIQ6G_zO6_IUBMyydSnn1P2-LePcJh5