Selbstexperiment: Macht gesundes Essen wirklich gute Laune?

In einem Selbstversuch will ich auf die Probe stellen: Kann man durch die Wahl seiner Lebensmittel beeinflussen, wie glücklich man ist? Der Ernährungsexperte Alexander Nicolai begleitet mich dabei. Schon nach drei Tagen mit dem neuen Essensplan bemerke ich die ersten Veränderungen.