Schlemmen statt wegschmeißen: "Müll-Menü": Geheimtipps von Starkoch Roland Trettl

Jedes Jahr werfen wir pro Person um die 83 Kilo Lebensmittel weg - das sind umgerechnet rund 234 Euro! Dabei kann Vieles noch problemlos verwertet werden. Starkoch Roland Trettl zeigt, wie man aus Zutaten, die eigentlich in der Supermarkt-Tonne landen würden, noch ein köstliches Menü zaubert.